菜谱大全

做法

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  1.材料、油菜、鸡蛋、姜、蒜

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  2.油菜摘瓣、清洗干净

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  3.鸡蛋打入碗里、加少许盐搅拌均匀、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎

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  4.热锅放油、倒入鸡蛋煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用

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  5.热锅放油、放姜蒜爆香、放油菜翻炒、炒至油菜软身

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  6.放鸡蛋、翻炒均匀

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  7.放盐、翻到几下即可

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  8.成品

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